Κτήμα Μιτζιφίρη | Vineyards Mitzifiri

English (United Kingdom)Greek
Αρχική | Σειρίνος, Οίνος Ερυθρός Ξηρός
Σειρίνος, Οίνος Ερυθρός Ξηρός, Π.Γ.Ε.

Σείρινος Ερυθρος Ξηρός

Π.Γ.Ε (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη), Ληλάντιο Πεδίο

Από την πολυδύναμη ποικιλία του ελληνικού αμπελώνα, το αγιωργίτικο, μαζί με το εκλεκτό syrah, δημιουργήθηκε το κρασί αυτό.

Ο τρύγος πραγματοποιείται μεταξύ 1 και 15 Σεπτέμβρη. Εφαρμόζεται η κλασική μέθοδος ερυθράς οινοποίησης, με σύγχρονο εξοπλισμό, σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες, ώστε να πάρουμε αυτό το πλούσιο σε χρώμα πορφυρό κρασί, με τα λεπτά αρώματα και την γεμάτη, βελούδινη και ευχάριστη γεύση.

Αλκοολικός τίτλος 12,5%vol., σε φιάλη 0,75lt

Συνοδεύει ευχάριστα κόκκινα κρέατα με αρωματικές σάλτσες, όπως μοσχάρι κοκκινιστό, επίσης χοιρινό στα κάρβουνα, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, ώριμα καπνιστά τυριά και ροκφόρ και πολλά άλλα.

Πίνεται στους 16 – 18 βαθμούς Κελσίου.